В холодильнике была сваренная куриная грудка и оставался кусочек вареного говяжего языка. Купила свежих королевских шампиньонов и решила сделать жюльен. Сделала два варианта: один почти классический - с курицей и шпинатом, второй - с языком. Второй мне понравился даже больше классического. Нежный язычок просто тает во рту… Хотите попробовать? Тогда ( Read more... )

Сегодня я поделюсь с вами рецептом куриных крокетов, но не жаренных во фритюре, как это всегда делается, а запеченных в духовке и фаршированных твердым сыром и ананасом. Я терпеть не могу фритюр и рафинированные масла, дома не готовлю блюда во фритюре и никому этого делать не советую, потому что рафинированные масла - это зло. Могу позволить себе ( Read more... )